برای دیدن دستور به ادامه مطلب مراجعه کنید.

مواد لازم:

*آرد نخودچی ... 250 گرم

*آرد سفید ... 50گرم

*پودر قند ... 125گرم

*کره ... 150گرم

*دارچین و هل ... هرکدام 1 قاشق مرباخوری

*پودر کاکائو ... 1 قاشق غذاخوری

*پودر پسته و شکلات تخته ای برای تزئین ... به میزان لازم

*(هر 125گرم ارد تقریبا برابر 1 پیمانه است.)*

طرز تهیه:

آرد نخودچی و آرد سفید را تفت بدهید تا رنگ آن کمی طلایی شود.

 پودر قند و کره آب شده را به آن اضافه کنید مرتب هم بزنید

 تا کرمی رنگ شود.

مواد را از روی حرارت برداشته و دارچین و هل و پودر کاکائو را

به آن اضافه کنید.مرتب هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.

مواد را در سینی ریخته و با پشت قاشق صاف کنید.

در صورت دلخواه میتوانید یک لایه شکلات آب کرده روی مواد بدهید

 و یا روی آن پودر پسته بپاشید.

سینی را در به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار داده .

 سپس مواد را بیرون اورده و قالب بزنید (یا به صورت لوزی برش دهید)

 و دوباره به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا مواد سفت شوند.

نوش جان